Stirbey

Pays : Roumanie
Région : Dealurile Olteniei

La tradition des vins « Prince Stirbey » remonte au 18e siècle.

 

La Baronnesse Ileana Kripp-Costinescu, grande-fille de la Princesse Maria Stirbey, a en effet renoué avec cette tradition il y a quelques années à peine, lorsqu'elle a pu reprendre son domaine confisqué par l'État communiste en 1949.

 

Avec son mari, elle a réussi à redresser le domaine. Aujourd'hui, on boit des vins Prince Stirbey sur tous les vols de 1re classe de Lufthansa, partout au monde. Dans son Wine Report 2007, le grand journaliste du vin Stevenson estime que Stirbey est « un des nouveaux producteurs les plus intéressants d'Europe de l'Est ».

 

Le domaine s'étend sur 30 hectares, dont 20 sont complantés de sauvignon, cabernet sauvignon, mais surtout de cépages autochtones: cramposie, tamaioasa romanesca, novac, negru de Dragasani, feteasca regala...

 

Vin disponible au Québec:

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