Alb de Petro Vaselo
DOC Recaş
Petro Vaselo, Roumanie
CODE : 12331501
PRIX : 14,20 $ (prix sujet à changement)
Type : Vin blanc sec
Millésime : 2015
Alcool : 13 % alc./vol.
Sucre résiduel : 2,5 g/L
Acidité : 5,3 g/L
Provenance : Recaş (Ouest de la Roumanie)
Terroir : Collines exposées majoritairement au sud. Sols argileux, légèrement acides. Climat continental (-15º à +40º). Altitude 170 m au-dessus de la mer.
Cépages : Chardonnay
Vinification : Densité: 5550 ceps/ha.
Fertilisation avec des engrais verts seulement.
Conduite: Guyot. Vendanges manuelles. Sélection des raisins.
Fermentation en cuves inox pendant 15 jours. Clarification par sédimentation jusqu'à la mise en bouteille.
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MÉDAILLE D'ARGENT
(millésime 2015)

 

 

 

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