De Krans Vintage Reserve
Wine of Origin Calitzdorp
CODE : 11036560
PRIX : 32,25 $ (prix sujet à changement)
Type : Vin fortifié
Millésime : 2005
Alcool : 20 % alc./vol.
Sucre résiduel : 90,0 g/L
Acidité : 5,1 g/L
Vignoble : Petite région chaude et sèche, avec des hivers froids et des étés chauds, des nuits fraîches. Terrain pauvre, bien drainé, situé hors de la vallée fertile du Gamka.
Cépages : 50 % Tinta Barocca; 38 % Touriga Nacional; 10 % Souzao; 2 % Tinta Roriz
Vinification : Récolté, puis fortifié à 10,5º balling. Vieilli pendant 20 mois dans des fûts de 4000 L.
Œnologues: Boets & Stroebel Nel
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Comme membre de la Biodiversity & Wine Initiative, le producteur s'engage à prendre des mesures de conservation de la nature et d'adopter des pratiques d'agriculture qui ait une influence positive sur l'environnement et sur la biodiversité.

John Platter, Wine Guide 2008    

The wine shows a vibrant plum colour, with dense aromas of prune, spice and tobacco. A fleshy, chewy mouthful of flavours, showing tannic grip, concentrated red fruit nuances, and a firm structure ensuring considerable longevity. 

 

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