Le terroir autour du village d'Andau, près de la frontière hongroise, se caractérise par un sol sec, graveleux et minéral. La région appelée Seewinkel (« coin du lac ») compte parmi les plus sèches et les plus chaudes d'Autriche. Les conditions sont idéales pour la production de vins rouges de haute qualité.
Cépages :
Zweigelt
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Fait à partir de raisins sélectionnés provenant de vieilles vignes. Finis principalement dans des fûts de chêne de seconde passe.
Recommandé avec un rôti de boeuf, des plats de gibier (p. ex. des côtes de cerf en cocotte), des fromages mûrs.
Capacité de garde de plusieurs années.
Au nez, ce Zweigelt Réserve exhale un fruité incroyablement profond, rappelant les cerises croquantes, les mûres et la cannelle. En bouche, on continue avec des cerises et des baies, soutenues par des épices. De fines notes torréfiées accompagnent le vin dans une finale ample et longue.
